Alimentação e nutrição fazem parte da nossa vida e influenciam diretamente nossa saúde física. Elas também são influenciadas e influenciam nossa saúde mental. Vamos entender o que são e como ambas se relacionam com a saúde física e mental.
Entenda a diferença entre Alimentação e Nutrição
A alimentação está relacionada à ingestão de alimentos, ou seja, as substâncias que comemos, a comida que ingerimos.
Já a nutrição refere-se à composição desses alimentos, substâncias e comidas.
Escolhemos os alimentos que vamos comer em cada refeição com base em nossas influências regionais, culturais, familiares, orçamentárias, disponibilidade e desejo.
O desejo é influenciado pela nossa saúde mental.
Exemplos:
Imagine um almoço de domingo de uma família na região nordeste. Com certeza, é diferente do almoço de uma família da região sul ou do centro-oeste. Cada região do país possui hábitos alimentares e comidas específicas que sofrem influência do acesso, cultura local e tradição familiar.
No norte, o fubá é normalmente utilizado em cuscuz e pamonha; no sul, em polenta. (Eu, particularmente, conheci tapioca em 2007, quando estive em Natal/RN, no café da manhã de um hotel. Aqui em Porto Alegre/RS, o hábito era comer pão. Hoje, temos a possibilidade de consumir tapioca no sul, pois está disponível em qualquer supermercado, mas na época, não tínhamos esse acesso e muitos nem conheciam a tapioca.)
Como a saúde mental interfere na escolha do alimento?
Continuando com minha viagem a Natal: às vezes, quando estou cansada, com vontade de “sumir”, entediada da rotina ou até mesmo precisando de uma compensação, de algo que me faça relaxar ou me sentir bem, tenho vontade de comer tapioca.
A tapioca (mais precisamente com manteiga, presunto e queijo, uma delícia!) me gerou uma memória de um momento bom, de liberdade, de felicidade.
Exemplifiquei com a tapioca, mas poderia ser outro alimento, como pizza, salgadinhos de aniversário de criança, lasanha da tia, bolo da mãe, etc. Todos nós temos alimentos que nos geram memórias, compensações e bem-estar mental.
Esse desejo de comer determinados alimentos relacionados à necessidade de compensação, de querer ter prazer, de se sentir bem é ótimo! Mas pode virar um problema.
O cuidado que devemos ter é quando o alimento em questão pode comprometer o equilíbrio nutricional que nosso corpo precisa, e se a necessidade de comer esse alimento se torna muito frequente, diária ou até mesmo várias vezes ao dia.
O corpo precisa de nutrientes variados
Nutrição está relacionada aos nutrientes que nosso corpo precisa para seu funcionamento, os quais ingerimos através dos alimentos.
Nosso corpo precisa de uma variedade de nutrientes que absorvemos de alimentos variados e, se não ingerirmos essa variedade, ele pode ficar frágil.
Podemos fazer uma comparação do nosso corpo com um carro: o carro precisa de combustível, óleos, água, aditivos, entre outros. Se não mantivermos os níveis desses itens na quantidade certa, o carro não funcionará na sua potência total e, a médio ou longo prazo, poderá apresentar falhas.
Também é importante frisar que a qualidade dos itens é crucial.
Um corpo mal nutrido apresentará falhas e poderá manifestar falta de energia, interferir na qualidade do sono, causar dores, desconfortos e doenças que geram preocupações com nossa saúde e, consequentemente, afetam nossa saúde mental.
Alimentação e nutrição andam de mãos dadas e são definidas pelas nossas escolhas
Alimentação e nutrição andam de mãos dadas e são definidas pelas nossas escolhas. Cabe a cada um de nós, seres únicos e individuais, dentro do seu contexto social, escolher os alimentos que vamos ingerir, mas não esquecer que precisamos proporcionar ao corpo os nutrientes necessários.
Se você identificar que está restringindo sua alimentação ou consumindo em excesso algum tipo de alimento, pare, repense, bata um papo consigo mesmo (relacionamento intrapessoal), identifique o porquê dessa escolha, pratique seu autoconhecimento e cuide da sua saúde mental.
Aproveitar a vida com equilíbrio entre o que é bom e o que é necessário, esse é o nosso grande desafio!
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